◆こどもののみもの卒業◆
無事に20歳の誕生日を迎えることができました
日付が変わった瞬間にほろよいの白いサワーで乾杯☆
そして昔よく作っていて最近はご無沙汰してた
娘の大好物のコチラ・・・
アセロラゼリームースを準備してました
ゼリーとムースが2層になってますが
これとっても簡単にできるんです
20の文字はホントはキウイとブルーベリーで
くっきりとしたかったんですが娘がどちらも苦手なので・・・
イチゴとパイナップルにしました
久しぶりにこれを見た娘さん
「お酒飲めることよりこれが一番うれしい♪」と
ハイテンションで夜中に大人食いしてました(笑)
私からのプレゼントは基礎体温計
アプリと連動して管理できるので
早速今朝から基礎体温を記録できるよう
このタイミングで渡してから眠りました
そして今夜のディナーはもちろん夫が腕を振るいました
今日は仕事が早く終わったのですぐに準備できました
素揚げした茄子にトマトと玉ねぎのマリネ
クリームチーズをサーモンでくるりと巻いたオードブル
メインはやっぱりお肉
甘めの醤油とからしのソースで和風な味わいです
ホントはまだパスタを作る予定だったようですが・・・
さすがにお腹いっぱいなので明日のランチで(笑)
仕事帰りに誕生日とは関係なく
プライスハーフでこの間食べておいしかった
いちごのモンブランを買って帰ったので
せっかくだから2と0のろうそく立ててみました
そして夫からダイヤのネックレスをプレゼント
一人前の大人としてしっかり自覚を持ってほしいと思います
たくさんの方々の支えがあって今の自分があることを忘れずに・・・
これからも自分の夢に向かってひたむきに進んでいってください
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
【覚書レシピ】
牛乳・・・200cc
生クリーム・・・100cc
砂糖・・・90g
ゼラチン・・・20g
アセロラジュース・・・500cc
①ゼラチンを水100ccでふやかす
②牛乳を沸騰しないよう温め砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる
③ゼラチンを加え泡立て器でよく混ぜる
④生クリームを加えざっと1~2回混ぜ火を止める
⑤アセロラジュースを一気に加えたら混ぜない
⑥型に一気に移し冷凍庫で40分冷やす
by mamekorokoro | 2015-03-06 23:08 | ◆おうち&空ごはん◆