★豚珍軒★

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名古屋での最初の晩ごはんは
【豚珍軒】という博多ラーメンのお店(笑)

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厨房をぐるりと囲むカウンター席のみ

メニューは博多ラーメンに味噌ラーメンや
なんとイタリアンラーメンなるものまで!

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◎釜あげつけ麺:850円



つけ麺はしょうゆとんこつとごまみその2種類

大将がこだわってゆであげる麺は
お客さんのタイミングに合わせて
2回に分けてサービスされます

店内の壁には博多祇園山笠の法被があったので
大将はてっきり福岡出身なのかと思ったら違うそうで!

元は西洋料理20年以上のシェフで
とんこつラーメン好きが高じて
修業はせずに食べ歩き研究して転身

東海地区では珍しい極細麺は
わざわざ博多から取り寄せてるそうです

博多っ子の私にとってはいつもの麺でした♪

替え玉100円なので友達と1つオーダーして
半分づつにしてもらいました

普通のラーメンも食べてみたくなりました






【豚珍軒】

住所
愛知県稲沢市日下部北町3-50-5


TEL 0587-24-0240

 営業時間 
11:30-14:00/18:00-24:00


 定休日&駐車場 
休:水・第1・3火/P:あり

情報は変わることがあります*お出かけ前にご確認を



豚珍軒


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by mamekorokoro | 2016-05-11 21:36 | ★Eat in★